Zutaten

900 gSalatgurken
170 gZucker
10 gSalz
300 mlWasser
300 mlTafelessig (5 % Säure, Kühne)

Zubereitung

  • Salatgurken in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden
  • restliche Zutaten aufkochen
  • Salatgurken im Einkochglas mit dem Sud übergießen