Servieren Sie das Bier bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius und lassen sie das Bier im freien Fall in das Glas laufen. So entsteht der für dieses Bier charakteristische, feinporige und gut haltbare Schaum.
Das opale, bersteinfarbene Bier duftet hopfenaromatisch sowohl nach Früchten (Aprikose, Pfirsich – dominierend / rote Beeren, Zitrone – ergänzend) als auch dezent grün grasig und teeartig (Melisse, Heu). Das aparte Aroma wird durch einen leichten, süßen Wohlgeruch nach Honig abgerundet.
Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier leicht und süffig, die Resenz angenehm lebendig und der Nachtrunk ausgewogen, feinherb.
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