Wohlgeruch Archive - Archiv Meesters

Winterprinte

Christian Meesters — Mon, 11 Nov 2019 22:59:00 +0000

Servieren Sie das Bier bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius und zapfen sie das Bier im freien Fall in das Glas. So entsteht der für dieses Bier charakteristische, feinporige und gut haltbare Schaum.

Das hellbraune bis kupferfarbene Bier duftet hopfenaromatisch sowohl nach Früchten (Grapefruit und Zitrus – dominierend / Cassis- und Johannisbeeren ergänzend) als auch leicht weihnachtlich würzig. Das aparte Aroma wird durch einen duftenden Wohlgeruch nach reifen Bananen und süßer Zuckerwatte abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier überschaubar und leicht, die Resenz wirkt fruchtig komplex und der Nachtrunk gefällig feinherb.

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Springbock

Christian Meesters — Mon, 18 Jun 2018 21:59:00 +0000

Servieren Sie das Bier bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius und lassen sie das Bier im freien Fall in das Glas laufen. So entsteht der für dieses Bier charakteristische, feinporige und gut haltbare Schaum.

Dieses würzige Schwarzbier duftet hopfenaromatisch sowohl holzig (Barrique, Tabak und Muskatnuss – dominierend) als auch blumig, nach grünen Kräutern (Waldmeister, Melisse und Bergamotte – ergänzend). Das starke Aroma wird durch einen leichten, süßen Wohlgeruch nach Sahnekaramell und frischen Früchten abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier besonders vollmundig, die Resenz verschwiegen still und der Nachtrunk leicht bitter.

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