Dieses würzige Schwarzbier duftet hopfenaromatisch sowohl holzig (Barrique, Tabak und Muskatnuss – dominierend) als auch blumig, nach grünen Kräutern (Waldmeister, Melisse und Bergamotte – ergänzend). Das starke Aroma wird durch einen leichten, süßen Wohlgeruch nach Sahnekaramell und frischen Früchten abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier besonders vollmundig, die Resenz verschwiegen still und der Nachtrunk leicht bitter.

Der Beitrag Springbock erschien zuerst auf Archiv Meesters.

Das opale, bersteinfarbene Bier duftet hopfenaromatisch sowohl nach Früchten (Aprikose, Pfirsich – dominierend / rote Beeren, Zitrone – ergänzend) als auch dezent grün grasig und teeartig (Melisse, Heu). Das aparte Aroma wird durch einen leichten, süßen Wohlgeruch nach Honig abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier leicht und süffig, die Resenz angenehm lebendig und der Nachtrunk ausgewogen, feinherb.

Der Beitrag Roruper Fuchs erschien zuerst auf Archiv Meesters.