feinherb Archive - Archiv Meesters

Winterprinte

Christian Meesters — Mon, 11 Nov 2019 22:59:00 +0000

Servieren Sie das Bier bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius und zapfen sie das Bier im freien Fall in das Glas. So entsteht der für dieses Bier charakteristische, feinporige und gut haltbare Schaum.

Das hellbraune bis kupferfarbene Bier duftet hopfenaromatisch sowohl nach Früchten (Grapefruit und Zitrus – dominierend / Cassis- und Johannisbeeren ergänzend) als auch leicht weihnachtlich würzig. Das aparte Aroma wird durch einen duftenden Wohlgeruch nach reifen Bananen und süßer Zuckerwatte abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier überschaubar und leicht, die Resenz wirkt fruchtig komplex und der Nachtrunk gefällig feinherb.

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Roruper Fuchs

Christian Meesters — Thu, 28 Dec 2017 22:59:00 +0000

Servieren Sie das Bier bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius und lassen sie das Bier im freien Fall in das Glas laufen. So entsteht der für dieses Bier charakteristische, feinporige und gut haltbare Schaum.

Das opale, bersteinfarbene Bier duftet hopfenaromatisch sowohl nach Früchten (Aprikose, Pfirsich – dominierend / rote Beeren, Zitrone – ergänzend) als auch dezent grün grasig und teeartig (Melisse, Heu). Das aparte Aroma wird durch einen leichten, süßen Wohlgeruch nach Honig abgerundet.

Mit ein wenig Übung können Sie drei Phasen der Geschmacksempfindung unterscheiden lernen. Der Antrunk beschreibt sich bei diesem Bier leicht und süffig, die Resenz angenehm lebendig und der Nachtrunk ausgewogen, feinherb.

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